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アニャナの塩フロールドサル　125g

¥1,320

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スペイン北部　バスク地方の山奥に
太古海だった場所の海水が閉じ込められました。

新石器時代（6500年以上前）より
その海水がこんこんと湧き出る場所にアニャナの塩田があります。
一番塩は、まるで薄はり摺りガラスのよう。
夏、熟練の職人だけに一度きりの採取が許されているのが
フロールドサルです。
かりっとした食感も存分に楽しめ、
焼いただけの魚、肉、野菜がよりおいしくなります。

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