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有機栽培のぶどうから作られる
しっかりとした心地よい甘みのあるビネガー。
炭酸水に少量入れるだけでノンシュガーなサワードリンクに。
このバルサミコに塩を加えるだけで甘酢やすし酢になり、
酢飯や上品な風味の新生姜のがり、
みょうがの甘酢漬けが完成します。
おせち料理の「なます」に使うと極上の味わいに。
砂糖不使用で作れるのも魅力です。
こちらは500mlサイズです。
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